【ダイジェストVol.2】Spanish Lifestyle バルセロナのお勧めレストラン集
Ikumi Harada August 14, 2025
こんにちは、スペインワインと食協会の原田です。
スペインの食文化に触れながら「健康と幸福」のヒントをお届けするWebマガジン LOHASPAIN で、3月からスタートした『Spanish Lifestyle～最高の人生を叶えるスペイン流レシピ～』では、私がジャーナリスト兼学び手として、スペインのワインと美食界の権威であり、当協会のコラボレーターでもあるフアン・ムニョス先生とともに、スペインワインやガストロノミー業界を牽引する第一人者たちを訪ね、インタビューを重ねています。
ダイジェスト第二回目は、ご好評いただきました「バルセロナのお勧めレストラン集」をご紹介します。
バルセロナ初、バスク式魚介専門炭火焼きレストラン「Kresala（クレサラ）」
バルセロナの魅力を語るとき、地中海の存在は欠かせません。その青い海を臨む港のひとつ、オリンピック港（Port Olímpic）が昨年、新たな息吹とともに生まれ変わったことをご存知でしょうか。かつては観光地特有の素朴さと雑多な空気が漂っていたこのエリアが、いまや「Balcó Gastronòmic（グルメ・バルコニー）」として、洗練された美食の舞台へと進化を遂げています。
潮風がやさしく吹き抜けるテラス席、目の前に広がる美しいビーチ。そして、炭火に香ばしく焼かれる魚介の香り―そんな五感を満たす時間を叶えてくれる一軒のレストランをご紹介します。
▼Spanish Lifestyle～最高の人生を叶えるスペイン流レシピ～
【バルセロナ】本格バスク式 魚介炭火焼きレストラン「Kresala（クレサラ））」
【バルセロナ】旅の途中に寄りたい名店 "ラ・タベルナ・デル・クリニック"
実はこのお店、フアン先生が「バルセロナで本当におすすめしたい一軒」と太鼓判を押すレストラン。オーナーシェフのトニ·シモエス氏は、三つ星シェフ、故サンティ·サンタマリア氏のもとで研鑽を積んだ実力派。お料理は、クラシックなフランス料理をベースに、現代的な感性が加えた地中海料理。450種以上を揃えるワインセラーも圧巻です。
ガストロノミックなレストランに多いコース一本勝負ではなく、時間がない方や軽めに楽しみたい方にも柔軟に対応してくれるのが魅力。美食家も、時間のない観光中の方も納得の一軒です。
▼ Spanish Lifestyle～最高の人生を叶えるスペイン流レシピ～
【創業1872年・バルセロナ】地元客が通う、クラシックなカタルーニャレストラン「ラ・クララ（La Clara）」
「伝統的なカタルーニャ料理って、観光地ではなかなか出会えない」
—そんな声を耳にされたことのある方もいらっしゃるかもしれません。けれど、ここには、まさに昔ながらの味わいと、過度になりすぎないほどよく洗練された空気が、心地よく共存しています。圧巻なのは、1300種類以上を揃えるワインセラー。スペインワインはもちろん、世界中の銘醸ワインが丁寧に保管され、カタルーニャのベストワインリストとしてたびたび表彰されたこともある、ワインへの深いこだわりが光るレストランです。
▼ Spanish Lifestyle～最高の人生を叶えるスペイン流レシピ～
【バルセロナ・ゴシック地区】歴史とアートに包まれた、至福の美食体験 「El Cercle（エル・セルクレ）」
バルセロナの中心、歴史が色濃く残るゴシック地区に佇むレストラン「El Cercle（エル・セルクレ）」。16世紀に建てられた2つの隣接する宮殿の中に位置し、芸術と美食が見事に融合した特別な空間です。
筆者にとってもこの場所は馴染み深く、これまで何度か同じ建物内で開かれるアート展示を訪れるたびに、テラスには立ち寄っていました。そんな思い出の地で、今回ついに「エル・セルクレ」のレストランの扉を開き、五感で味わう上質なひとときを体験することができました。
▼Spanish Lifestyle～最高の人生を叶えるスペイン流レシピ～
最後に
【ダイジェストVol.2】スペインワインと美食の最前線に迫る “Spanish Lifestyle ～最高の人生を叶えるスペイン流レシピ～” をご紹介しました。
今後、Vol.3もお届けしてまいります。これからもスペインの豊かな食文化と、人生をより幸せにするヒントを探しに、旅を続けていきます。ぜひ引き続きお楽しみください。
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スペインワインと食協会 原田郁美
スペインワインとガストロノミーを専門とするジャーナリスト。大学卒業後、広告代理店でデザイナーとして、クリエイティブな視点と戦略的思考を培う。2005年から留学を機にスペイン食文化に魅了され、その研究に人生を捧げる。2009年から日本・アジア市場でスペインワインの輸出とプロモーションに従事。2011年に「スペインワインと食協会（AGE）」を創設し、クリエイティブディレクションや執筆を通じてスペイン食文化の普及と市場拡大に寄与している。2012年、プリオラートでワイン造りを始め、2024年に醸造家として初ヴィンテージをリリース。2025年より、スペインソムリエ界の権威フアン・ムニョス氏と共同企画「Spanish Lifestyle」をLOHASPAINで連載開始。WSET ® Level 3, Spanish Wine Specialist（ICEX認定）山口県出身。