ラウル・モラ、ルイス・ルビオ
職業
パラシオ農園オーナー ラウル・モラ（左側）輸出マネージャー ルイス・ルビオ（右側）
在住都市
シウダ・レアル県 アルマグロ
経歴
ラウルは、高品質のエクストラ バージン オリーブ オイル (EVOO) の生産とパッケージングを専門とするパラシオ・デ・ロス・オリーボスの創設者。ルイスは、輸出マネージャーであり、スペイン国内3位の実力を持つ鑑定士でもある。オリーブ畑と工場は、有史以来オリーブオイルの生産地と考えられており、非常に栄養分が豊富で優れた火山起源の土地にある。2009年以来、生産プロセスの各部分において、持続可能で環境に配慮した最高の技術で革新している。彼らのオイルは、ピクアル種で最も受賞したベストピクアルとして、3年連続世界のトップを走り続けている。
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