スペインワインと食協会プロデュース
「スペインワインと食大学」
企業と一般の人々のプラットホームとなるオトナの学び場「スペインワインと食協会（＝スペ食大学）」を開催しています。
多くの人に知られていない「スペインワインと食」を見る、聞く、味わう、体験と、五感を使い楽しみながら、その業界の一流講師による貴重な講義を体験できます。
ここでしか得られないリアルイベントならではの仲間との出会いは一生の宝物です。
単発イベントの受講もあるので興味のあるシーンに合わせ習い事感覚で楽しめます。
2016年度カリキュラム予定
（開催月や内容が変更になる可能性があります）
3月 「春の和食とマリアージュ」スペイン産高品質コルク「パラモン社」プレスセミナー&ワイン会 特別講義 (プレス向け)＠コンラッド東京
⇒開講済【レポート】はこちら
4月 「スペイン産新油をフレンチフルコースで味わう2016初モノフェスタ」EXV.オリーブオイル＠ワイズダイニング大宮
⇒開講済
5月 「Myオイルを探そう！～スペイン産北部と南部の違いを楽しむ～」EXV.オリーブオイルテイスティングイベント
⇒開講済【レポート】はこちら
6月 「スペイン、新進気鋭のワイナリーヴェルム ティスティングセミナー」特別講義（プロ向け）
⇒開講済【レポート】はこちら
7月 「スーパースパニッシュを堪能！」カタルーニャ州ワインイベント
8月 「今さら聞けない生ハムの秘密」ハモンイベリコ生ハムイベント
シリーズ講座も開催準備中です。そのほかの予定テーマは以下です。
＊以下、企画一例
【食】
・進化しつづけるスペイン料理「スペイン郷土料理と 最新モダンスパニッシュ食べ比べ」
・スペインバル専門家と共に行く「日本のスペインバル巡り」
・「どこにもないスペイン料理教室」
・メーカー研究者のお話をきく「大人のスペイン社会科見学」
・スペイン映画鑑賞後に登場した料理を再現してもらい味わう「スペイン映画の世界体験
【ワイン】
・自分の中の「スペインワイン軸」を探すワイン会
・「どこにもない試飲会」造り手、地域、品種の水平・垂直の試飲会
・「みんなで開ければ怖くない！プレミアムワイン会」普段開けられないプレミアムなワインを大人数で少しずつ楽しく
【文化】
＊鑑賞後にスペインワインと料理を囲むイベント
・芸術、建築、映画、フラメンコ等（2016は不定期開催）
＊「その道の達人」×「スペインワインと料理」を囲みディスカッションするイベント
・ガウディなど傑作から最新のものまで「日本でスペイン建築探訪」
・著者を囲んで読書会
・スペインと姉妹道、世界文化遺産「熊野古道」を歩く
【旅】（2017年以降予定）
＊現地で「スペインワインと食」を軸に旅するイベント
・「世界に誇るスーパースパニッシュを味わう」ワイナリー・オリーブオイルツアー ・ストリートフードから最新ガストロノミーまで「スペイン美食巡り」ツアー
・「一度は歩いてみたいサンティアゴの道」巡礼ツアー
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