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【最終回★特別Zoomワインセミナー】10/26(月)ウルテリオール”マスエロ”について+スペシャル交流会【協会後援】

こんにちは、スペインワインと食協会の原田です。4月から、毎月最終月曜日20時からの恒例となった「ウルテリオールZoomワインセミナー+座談会」は、次回7回目で最終回を迎えます。毎回、濃いセミナーと楽しい皆様と、素敵な時間を過ごさせていただきありがとうございました。

最終回のZoomセミナーは、とっても豪華な”ウルテリオール祭り”となります。

今まで通りご自宅からのご参加、もしくは 【東京会場】タベルナパタタ様【大阪会場】ビノテカ パネンカ様で、ウルテリオールを飲みながらオンラインセミナーと交流会にご参加いただけます!

【前半】ウルテリオール醸造家エリアス・ロペス・モンテロ氏の特別セミナーが、インポーターの正光社ワイン事業部・内海紗良さんの司会進行、通訳の元行われます。
【後半】エリアス氏を囲み、ウルテリオールと、マスエロに合うタパスをつまみながら、ウルテリオールをお店でお取り扱いしてくださっている、東京・大阪の大人気バスクレストランのオーナーソムリエや、オーナーシェフ、またはスペインワインの先生から、オススメのマリアージュやテイスティングについて学べます。


アラルデ・オーナーシェフ 山本嘉嗣氏

 

●【東京】用賀 本格バスク料理店 ランブンロア・ソムリエ 北澤信子氏

●【大阪】本町 老舗バスク料理店 エチョラ・オーナーソムリエ 平山仁氏

●【大阪】ミシュラン一つ星 バスク料理店 アラルデ・オーナーシェフ 山本嘉嗣氏

●【アカデミー・デュ・ヴァン】スペインワイン講師 森本知佐子氏

 


●講師【Elías López Montero(エリアス・ロペス・モンテロ)】

マドリード、リオハでマスター取得。2002年、AALTO、2004年、南アフリカのディステル社で研鑽を積む。2005年、家族と共にトメジョーソにボデガス・ヴェルム設立、オーナー醸造家に。その後、アルゼンチン・パタゴニアでのワイン造りの他、2007年から温めてきた新プロジェクト「ウルテリオール」が、国内外で注目を集めている。「Decanter(2018年2月)」誌で、「スペインワインの世界を変える10人の醸造家 」の1人にも選ばれ、世界の注目を集めている。

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“ウルテリオール マスエロ(品種)” 最終会:10/26(月)20時~

マスエロ。スペイン、アラゴン原産の葡萄で、主にカタルーニャやリオハで多く栽培されています。カリニェナ、サムソーとも別名呼ばれていますが、カリニャンといえば一番ピンときますでしょうか?

スペインでは、特にプリオラートでガルナッチャとのブレンドされたワイン等で一躍スターダムにのし上がった葡萄です。当日は、ラ・マンチャのマスエロ単一で造る【ウルテリオール マスエロ】をエリアス氏と共に楽しみながら、解説していきます。

そして、4月から始まったこのウルテリオール・セミナーも次回でいよいよ最終回。まだ参加したことない人もこれまで参加されたことある人も是非参加お待ちしております。乞うご期待!また皆様とお会いできることを楽しみにしてます!

(以上、正光社ワイン事業部様 FBから抜粋)

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◎Nº7 《最終回》ウルテリオールZoom&リアルワインセミナー+特別交流会

主催:正光社ワイン事業部様  後援:スペインワインと食協会
日時:10月26日(月)日本時間の20時から(セミナー1時間程度+醸造家を囲んだ交流会30〜40分)
場所:ご自宅 or 【東京】タベルナパタタ様【大阪】ビノテカ パネンカ様 
セミナー内容:ウルテリオール マスエロ(品種)(カリニェナ)
参加条件:下記のご協力店様でウルテリオールのワインを一本ご購入の方、
     もしくはご協力飲食店で”ウルテリオール祭り”にご参加の方
(最終回のセミナー内容はマスエロなので、マスエロがお手元にありましたらよりセミナーをお楽しみ頂けるかと思います)
※ご購入店(ご協力店様)からお客様に、ID, パスワードが書かれた紙が渡されるか、別途メールで添付されるシステムになってます(お客様によって渡し方は様々です)。指定の時間に、その招待URLをクリックし、ミーティングIDとパスワードを入力するだけで、ウルテリオール「Zoomワインセミナー+交流会」にご参加いただけます。

【ご協力店様】

SACRISTÍA サクリスティア様(東京)
酒屋ナカムラ様(福岡)
仲沢酒店様(群馬)
スペインワイン発見!様(東京)
cave de ebina 海老名商店様(京都)
MyLan 峰永様 (東京)
Aitana様(神戸)
ビノテカ パネンカ様(大阪)
リカージャック市川店様(千葉)
・Nektal様(東京)

※セミナー内容は状況により変更になる可能性がございます。

★ウルテリオールの最新情報は、Facebookページで発信しています。


次回で最終回となるこのオンラインセミナー。今までご参加いただいた方々から、嬉しいお声を沢山いただき本当にありがとうございます。最終回はセミナーと共に、醸造家エリアス氏と杯を交わしながら、ソムリエやシェフのコメントも聞ける特別な会となります。10月26日(月)、ウルテリオールで乾杯できるのを楽しみにしています!

 

スペインワインと食協会 原田郁美 AGE-Japón Ikumi Harada

山口県出身。広告代理店でデザイナーとして勤務後、渡西。3年間のバルセロナ生活でスペインワインと食の魅力に取り憑かれる。バルセロナ、東京でWebマーケティング会社勤務後「日本とスペインをつなぐ架け橋」を目指し独立、スペインワイン生産者の日本市場進出サポートを行う。2011年「スペインワインと食協会」設立。2012年に再び渡西。スペイン産ワインと食品に特化した、輸出サポート・プロモーション全般、デザイン(グラフィック、Web)、執筆を行う。WSET ® Level 3(英国政府認定)

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