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【ご紹介】CICADAが紹介されているサイト

By 2015-01-225月 24th, 2016FOOD, NEWS, OLIVE OILE, RESTAURANT, SPAIN, WINE
CICADA紹介サイト

CICADA紹介サイト

【ご紹介】CICADAが紹介されているサイト

こんにちは、加藤です。

東京は冷え込みますね〜

 

今年はログ的にブログを再開しよと考えてまして、

毎日小さなことでもいいから、日々更新しようと思っているこのブログなんですが、

毎日頭に思い浮かびながらも、いつの間にか忘れてしまっております・・・。

 

 

さて。

今日は、素敵なサイトのご紹介です。

南青山にある地中海料理のCICADAさんが紹介されています。

 

リンクはこちら→☆

 

地中海料理にはもちろん、スペイン料理は含まれていますからね 笑

 

 

南青山に移転されてから、一度伺ったのです。

うっかり子連れだったので入店ができず、

「改めて大人だけで!」と思ったままタイミングを逃しています。

 

 

初めて伺ったのは、チャイニーズダイニングに勤めている時。@西麻布

オーナーと上司が仕事の後に連れていってくださいました。

確かあれは、・・・10年前!!

 

西麻布に最後に伺ったのは、協会の郁美さんがスペインへ嫁ぐ時に

壮行会があり、その時です。

 

スペイン関係のそれこそシェリーの馬場さんや、

ソムリエさんたちはもちろん、たくさんいらっしゃっいました。

スペインに全く関連がないけれど

郁美さんの昔からの大切なお友達も皆一緒になって郁美さんに

「おめでとう&いってらっしゃい」を伝えましたね・・・。

 

土曜のランチタイムでしたが、

やはりいい雰囲気で楽しく過ごせたことを今でも覚えています。

 

CICADAさんといえば、オリーブオイルが豊富ですよね。

なぜオリーブオイルを選べるのか当時は意味がわかりませんでした。

今はこんなにオリーブオイルを共にする生活になっているなんて

当時は想像だにできませんでしたよ。

 

 

それにしても、ワインとオリーブオイルを楽しみながら

仕事について熱く語り、閉店までいたことが昨日のことのようです・・・。

 

 

スペインワインと食協会のイベントも、ぜひCICADAさんで開催なんて

いいな〜。

あの空間でイベントなら、参加したい人がたくさん目に浮かびます 笑

 

 

上記のサイトは2年前の記事なので、既にご存知の方も多いかもしれません。

とても素敵なので今更ながらご紹介しました。

 

 

Section

【文】スペインワインと食協会 加藤智子

福岡県生まれ。1997年より「食」の世界において、調理師、パテシェ、レストランサービス、ワインサービス、イベントコーディネイトはもちろん広報PRまで幅広く経験。新規オープン店の立ち上げ、メニュー開発等、トータル的なプロデュースに携わる。ジャンルは和・洋・中、カフェからグランメゾンまで、ホテルサービスの後、老舗のレストランで副支配人を務める。2009年、「食で毎日をもっとうれしく、人生をもっと楽しく」をテーマに食×スペインに特化したLA PASION(ラパシオン)設立。食品の輸入・販売、オリーブオイル講師、食関係のPR・広報、イベント企画・運営に携わっている。

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