- 8月 25, 2015
スペインワインと食協会
推奨レストラン
カタルーニャ厨房 カサマイヤ
料理のタイプ
スペインカタルーニャ州の料理をベースとしたレストランです。
住所
電話番号
042-851-7519 ＊ご予約はお電話でのみ承ります
アクセス
東急東横線 代官山駅より徒歩4分
HP カタルーニャ厨房 カサマイヤ（HP）
営業時間
・ランチ
12:00～14:00（L.O）（木、日、祝日のみ。前日までにご予約ください)
・ディナー
18:00～22:00（L.O）
・デザートサロン
14:00～16:00（L.O) (金曜日、日曜日のみ。前日までにご予約ください)
定休日 月曜日、第1、第3火曜日
（月曜が祝日の場合は営業、翌日振替休）
席数
16席(内カウンター8席）
2011年4月に玉川学園前にオープン。地元ではもちろん、都内からも多くの方が訪れるレストランです。オーナーシェフの増渕友子さんは、イタリアのマルケ州やカンパーニャ州で修行したのち、スペインのカタルーニャ州に渡りました。
増渕シェフならではの感性が溢れるカタルーニャ料理は、穏やかで優しい雰囲気の店内でゆっくりといただくことができます。シェフの醸し出す温かい空気のせいか、素敵な味わいを堪能する時間を過ごし、店内を出るときには「またここへ帰って来なくては・・・！」という気分になるのです。
カタルーニャで長年働いてきたシェフは、食材の仕入れもその時のように、農家さんから直接仕入れます。その日の食材に出会ってからメニューを決めていくので、毎日のメニューがオーダーメイドなのです。そこにあわせるワインはカタルーニャ州を中心としたスペインワインをお勧めしてくれます。特に最初の乾杯には、カタルーニャならではのCAVA(カバ）が最高です。
シェフのお料理教室や、ワンプレートランチ付きのスペイン語やカタルーニャ語の教室などもいつも人気です。