ノブレッサ デル スル（NOBLEZA DEL SUR）

スペインワインと食協会
推奨商品「食材編」

商品名　ノブレッサ デル スル（NOBLEZA DEL SUR）
カテゴリー　オリーブオイル
産地
スペイン／ハエン県
生産者
12世代続くオリーブ農園
CEO Lola Sagra 氏
輸入元　OLIVINO

について

ノブレッサ デル スル社のオリーブ畑は、1640年にMiguel Sánchez Sagraによって開拓された伝統あるオリーブ農園です。 12代に渡って受け継がれ現在のCEO はLola Sagra氏です。 スペインアンダルシア州ハエン県で約300ヘクタールのオリーブ畑を所有し、常に愛と情熱を持って、オリーブ栽培が行われています。生産者は、化学肥料や農薬つかわないことに加え、剪定枝を粉砕して畑に返し、環境保全にも力を入れています。

オーガニックコレクションは、エコデイ、エコナイト、ニーニョスの3種。農薬を使わず、生物が活動できる環境を大切に思い、ボトルのデザインにミツバチとチョウが採用されています。ニーニョスはインポーターの娘が5歳で農園を訪れた様子がデザインされ、世界の子供達にも高品質なオリーブオイルを知って欲しい思いから商品開発されました。

プレミアムコレクションは、センテナリウム プレミアム、アルベキーナ プレミアム、ロイヤルの3種類。エコロジカル農法で育てられている証として農園に咲くポピーの花、ケッパーの花がボトルデザインとして採用されています。加熱や調理用のコセチャ プロピアは2L缶です。

1年に一度だけ収穫時期に数量限定で入荷するNOVO（ノヴォ）は、搾りたてオリーブそのままの味で透明なボトルに入りエメラルドグリーンに輝く色が注目を集めています。

印象的なラベルデザインをまとった本物のスペイン産エキストラバージン・オリーブオイルは、サイズ展開が豊富でギフトにも大変喜ばれています。