メルガレホ（Melgalejo）

スペインワインと食協会
推奨商品「食材編」

商品名　メルガレホ（Melgalejo）
カテゴリー　オリーブオイル
産地
スペイン／ハエン県
生産者
5世代続く家族経営
ブラス氏とアンドレス氏
輸入元　オリーバル株式会社

メルガレホオリーブオイルについて

メルガレホは、スペインのハエン県でもっとも古くからある5世代続く家族経営のオリーブオイルブランドです。収穫してからのスピードが鍵となるため、自社農園と担携農園で丁寧に栽培されたオリーブの実を、収穫後数時間以内に搾りオリーブオイルにします。 また質の高いオイルをつくるには知識が必要と言われていますが、現地大学のオリープオイル専門コースを修了したエキスパートたちが在籍しているのもメルガレホのポイントです。

PremiumSeriesとして、ピクアル(Picual)、コンポジシオン(Composición)、エコロヒコ(Ecológico)、アルベッキーナ(Arbequina)、オヒブランカ(Hojiblanca)、フラントイオ(Frantoio)の6種があります。

StandardSeriesは、セレクション(Selección)、オリヒナル(Original)、コセチャ ・ プロピア(Cosecha Propia)、クラシコ(Clásico)の4種。確かな味わいと、選ぶ楽しさ、目を引くデザインボトルという点から、スペインを代表する人気のオリーブオイルです。