フアン・ムニョス Juan Muñoz
職業
スペインのマスターソムリエ、ワイン・ガストロノミー著述家
在住都市
バルセロナ
経歴
ワイン、飲料、グルメガストロノミーの分野で国際的に活躍する専門家。
ワイン、飲料、グルメガストロノミーに関する14冊の著書を、プラネタ、クプラプラネタなどの出版社から出版。1995年から執筆活動を行い、知識の普及に努めている。フランス農事功労賞を授与された、スペイン唯一のソムリエ。
主な受賞歴:
- 1987年 カタルーニャ最優秀ソムリエ
- 1993年 スペイン最優秀ソムリエ
- 1992年 ブラジル世界大会ファイナリスト
- 2007年 ロンドン・ヨーロッパ・ワイン＆ガストロノミー・ソムリエコミュニケーター賞
- フランス、ラテンアメリカ、スペインで数多くの賞を受賞
また、カタルーニャ（ACS）、スペイン（UAES）、ラテンアメリカ（EAS）におけるソムリエ業の創設者であり、スペインおよびラテンアメリカの大学で教育委員会のメンバーを務める。
現在、ASMSE（ソムリエアカデミー）会長を務めるとともに、エル・コルテ・イングレス専門研究所の講師として後進の指導にも力を注いでいる。
