Cooperadora de AGE

Orientadora de gastronomía española

Kanae Misumi

PERFIL

Nacida en Fukuoka. Tras graduarse de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Saga, prestó sus servicios como técnico en un laboratorio médico.
Visitó a España por primera vez en 2011, donde quedó totalmente fascinada. Tras empezar a estudiar español, volvió a visitar a España 4 años después. Se ha convertido en admiradora de la gastronomía española, por lo que realizó estudios de corta estancia en Cuenca, y cursillos en una bodega en el Priorat. Posteriormente, se mudó a España durante 1 año para mejor su nivel de español. Durante su estancia, estuvo 6 meses en La Rioja para profundizar sus conocimientos sobre vinos y la cultura de bares, y luego otros 6 meses en Barcelona para conocer a fondo la gastronomía española. Hasta la fecha ha visitado numerosas ciudades y bodegas en toda España. Actualmente se está planteando volver para establecerse en España, mientras realiza diversas actividades para transmitir la cultura gastronómica española en Japón.