【レポート】FENAVIN 2019 フェナビン国際スペインワイン展

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【レポート】FENAVIN 2019 フェナビン国際スペインワイン展 こんにちは、スペインワインと食協会の原田です。 5月7日~9日、シウダ・レアルでスペイン最大級の国際スペインワイン展 「FENAVIN(フェナビン)」が開催され、 世界各国から大勢のワインのバイヤーを始めとするプロフェッショナル達が訪れました。   2年に一度開催されるFENAVIN(フェナビン)は、最大の出展数を誇るスペイン国内で最も重要な国際スペインワイン展の一つ。...
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神楽坂「estación(エスタシオン)」

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神楽坂「estación(エスタシオン)」 みなさん、こんにちは。堀池です。 暖かい日射しにすっかり春めいて、桜の開花ニュースも目にするようになりました。 野山も芽吹きお野菜の美味しくなる時、そんな季節にぴったりな、神楽坂の「estación(エスタシオン)」を訪問しました。 エスタシオンはスペイン料理店ですが、野菜とロゼワインのお店としても有名です。 オーナーの野堀貴則シェフは、銀座「エル・セルド」、神楽坂「エルプルポ」「エル ブエイ」のシェフを務め、2015年秋に神楽坂でご自身のお店を開店しました。 コンセプトは『バルとレストランの間』。スペインの郷土料理を提供しはじめた先駆けでもあります。...
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メルセ祭の人気イベント!カタルーニャのワインとカバの見本市

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0 メルセ祭の人気イベント!カタルーニャのワインとカバの見本市 9月も残すところあとわずか。ここバルセロナは、長い夏の最後を華やかに締めくくるLes Festes de La Mercè「メルセ祭」で大いに盛り上がった一週間でした。メルセ祭とは、バルセロナの守護聖人「聖女 メルセ」を祝うバルセロナ最大のお祭りで、9月24日(メルセの祭日)直前の週末から約一週間に渡り、市内各地でさまざまなイベントが催されます。...
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