Director de AGE Hokkaido

El Blog de Mamoru Karasawa

Mamoru Karasawa

PERFIL

Nacido en Kanagawa en 1990. Tras su primer viaje a España en 2010, decidió estudiar en la Universidad de Salamanca en 2011 como estudiante de intercambio durante 1 año. Posteriormente, viajó dos veces a España para conocer diversas bodegas, y quedó fascinado por el encanto del vino español. En 2015, visitó más de 40 bodegas en toda España, donde tuvo la oportunidad de catar más de 200 marcas de una gran variedad de vinos españoles. Actualmente, publica información sobre la gastronomía española desde Hokkaido.