【プレスリリース】3/14 スペインワインと食大学 

By 27 March, 2016MEDIA, NEWS, NEWS @en
スペインワインと食大学

「オトナの学び場」味わいながら学ぶ?!

スペインワインと食大学(=スペ食大学)ついに開講。

注目度じわじわ上昇中↑↑6ヶ月間のカリキュラム発表

 

 

スペインワインと食協会(東京都中央区 共同代表/加藤智子、スペインカタルーニャ州/原田郁美)より、

企業と一般の人々のプラットホームとなるオトナの学び場「スペインワインと食協会(=スペ食大学)」が開講します。

「スペインワインと食」を見る、聞く、味わうを楽しみながら、その業界の一流講師による貴重な講義  を体験できます。

単発イベントの受講もあるので興味のあるシーンに合わせ習い事感覚で楽しめます。

新しいことを始めたくなる春から毎月のマイイベントとして参加してみては。

スペインワインと食協会のイベントは発足から5年目のこの春、注目度がじわじわと上昇中です。

そこで注目の講座プランを発表します!

 

 

スペインワインと食大学

スペインワインと食大学

 

 

●単発講座:

参考価格 6000円(税抜)~

(講座・食事付き)

 

 

2016年度カリキュラム予定

(開催月や内容が変更になる可能性があります)

3月 「春の和食とマリアージュ」スペイン産高品質コルク「パラモン社」プレスセミナー&ワイン会(特別講義)@コンラッド東京

4月 「スペイン産新油をフレンチフルコースで味わう2016初モノフェスタ」EXV.オリーブオイル@ワイズダイニング大宮

5月 「Myオイルを探そう!~スペイン産北部と南部の違いを楽しむ~」EXV.オリーブオイルテイスティングイベント

6月 「醸造家と学ぶスペインワイン学」ラ・マンチャ州ワインイベント

7月 「スーパースパニッシュを堪能!」カタルーニャ州ワインイベント

8月 「今さら聞けない生ハムの秘密」ハモンイベリコ生ハムイベント

シリーズ講座も開催準備中です。そのほかの予定テーマは以下です。

 

【食】

・進化しつづけるスペイン料理「スペイン郷土料理と 最新モダンスパニッシュ食べ比べ」

・スペインバル専門家と共に行く「日本のスペインバル巡り」

・「どこにもないスペイン料理教室」

・メーカー研究者のお話をきく「大人のスペイン社会科見学」

・スペイン映画鑑賞後に登場した料理を再現してもらい味わう「スペイン映画の世界体験

 

スペインワインと食大学

スペインワインと食大学

 

【ワイン】

・自分の中の「スペインワイン軸」を探すワイン会

・「どこにもない試飲会」造り手、地域、品種の水平・垂直の試飲会

・「みんなで開ければ怖くない!プレミアムワイン会」普段開けられないプレミアムなワインを大人数で少しずつ楽しく

 

 

 

スペインワインと食大学

スペインワインと食大学

 

 

【文化】

*鑑賞後にスペインワインと料理を囲むイベント

・芸術、建築、映画、フラメンコ等(2016は不定期開催)

*「その道の達人」×「スペインワインと料理」を囲みディスカッションするイベント

・ガウディなど傑作から最新のものまで「日本でスペイン建築探訪」

・スペインと姉妹道、世界文化遺産「熊野古道」を歩く

 

スペインワインと食大学

スペインワインと食大学

 

 

 

【旅】(2017年以降予定)

*現地で「スペインワインと食」を軸に旅するイベント

・「世界に誇るスーパースパニッシュを味わう」ワイナリー・オリーブオイルツアー

・ストリートフードから最新ガストロノミーまで「スペイン美食巡り」ツアー

・「一度は歩いてみたいサンティアゴの道」巡礼ツアー

 

 

【スペインワインと食協会】

2011年発足以来、スペインと日本の架け橋としてweb発信やリアルイベントを開催してきました。「スペインワインと食文化を囲み、スペインの魅力を皆さまと体験すること」を原点に一過性でないスペインブームを築き続けています。スペインと日本食材とのコラボ   など新しい取組みや情報をご提供しています。

 

<お問い合わせ>

■一般のお客様:スペインワインと食協会(広報/加藤)TEL.050-5864-8104

東京都中央区銀座3-4-13 第一厚生館ビル5F

ホームページ:http://spainwinefood.org

■メディア関係者様:  ※メディア用の取材、サンプル、写真提供など承ります。

スペインワインと食協会(広報/加藤)TEL.050-5864-8104 

メール: info@spainwinefood.org

東京都中央区銀座3-4-13 第一厚生館ビル5F

 

【文】スペインワインと食協会 加藤智子

福岡県生まれ。1997年より「食」の世界において、調理師、パテシェ、サービス、イベントコーディネイト、企画、広報、PRまで幅広く経験。2009年「食で毎日をもっと嬉しく、人生をもっと楽しく」をテーマに「食×スペイン」に特化したLA PASION(ラパシオン)設立。食品の輸入、オリーブオイル講師、食関係のPR・広報、イベント企画・運営に携わり、ライターとしても活躍中。