サン・セバスティアンで日本酒を!(その2) スペインのバルで日本酒イベントをすることは、ずいぶん前からの夢でした。 SAKEは、日本料理店で和食と飲む特別な飲みもの。そう思っている人が多いけれど、そうじゃないこと、知ってもらいたい。地元の人たちが普段から食べているもの、タパスとかピンチョスとか、とにかくローカルフードと一緒に飲んでこそ真価がわかってもらえるはず。願わくば、誰もが気ままにフラリと入れるオープンな場所で。1人でも多くの人に飲んでもらうために。 となれば、場所はレストランより、断然バルでしょ!となるわけで。 そこに、ふってわいたサン・セバスティアン映画祭がらみの日本酒ミッション。すわ絶好のチャンス、逃してはならじ!というわけで、初日に続くイベント第2弾は、市内のバルで「Pintxos meets SAKE」のペアリングナイトを催すことに。...
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