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新進気鋭のワイナリー『ヴェルム』のワインと料理のマリアージュ

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第4回スペインワインと食大学特別講義『ヴェルム』テイスティグセミナー 新進気鋭のワイナリー『ヴェルム』のワインと料理のマリアージュ   さる6月27日に、第4回スペインワインと食大学の特別講義として、カスティーリャ・ラ・マンチャ州の 新進気鋭のワイナリー『ヴェルム』のテイスティングセミナーが開かれました。 『ヴェルム』からはオーナーであり醸造家でもあるエリアス・モンテロ氏、 またテイスティングのコメンターとして日本ソムリエ協会副会長のあの石田博ソムリエが出席するという 豪華な顔ぶれに加え、会場の(株)アルカンは高級食材の輸入商社。期待に胸を膨らませて出席してきました。...
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正真正銘のエクストラバージンオリーブオイルだけがずらりと並ぶオリーブマルシェ(7月8日&9日)

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正真正銘のエクストラバージンオリーブオイルだけがずらりと並ぶ オリーブマルシェ(7月8日&9日)   きたる7月8日(金)9日(土)に東京・二子玉川ライズにおいて、 日本最大のオリーブイベントOlive Japan 2016 オリーブマルシェが開催されます。...
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スペインワインと食大学

スペイン産オリーブオイルの真価を知る旅 vol.1 「Myオイルを探そう!」 ~魅惑のアンダルシア州・高品質EXV.オリーブオイルの極意~

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0  5月21日(土)開催 【 第3回スペインワインと食大学 】 スペイン産オリーブオイルの真価を知る旅 vol.1 「Myオイルを探そう!」 ~魅惑のアンダルシア州・高品質EXV.オリーブオイルの極意~ スペインワインと食大学とは...
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「Myオイルを探そう!オリーブオイル講義」byスペインワインと食大学

第3回スペインワインと食大学〜Myオイルを探そう!オリーブオイル講義

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0 こんにちは、加藤です。 郁美さんとオリーブオイルソムリエの敬子さんが アリメンタリアでオリーブオイルのスタンドからFacebook投稿されていましたね。   アリメンタリアbyスペインワインと食協会   オリーブオイルの世界は奥深いものです・・・...
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「パラモン社天然コルクセミナー」スペインワインと食大学

【料理編】スペイン産高品質コルク「パラモン社」byスペインワインと食大学

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0 【料理編】スペイン産高品質コルク「パラモン社」 プレスセミ ナー&ワイン会(特別講義) byスペインワインと食大学   みなさんこんにちは。加藤です。 3月に行われた*スペインワインと食大学の第一回目講義の【料理編】です。...
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「パラモン社天然コルクセミナー」スペインワインと食大学

「春の和食とマリアージュ」スペイン産高品質コルク「パラモン社」プレスセミ ナー&ワイン会(特別講義)

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0 スペイン産高品質コルク「パラモン社」 プレスセミ ナー&ワイン会(特別講義) 「春の和食とマリアージュ」 @コンラッド東京 みなさんこんにちは、加藤です。 この春から当協会より「スペインワインと食大学」を開講いたしました。...
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