協会コラボレーター

松田美穂 Miho Matsuda

職業

株式会社グラナダ 広報

在住都市

東京都

プロフィール

株式会社グラナダの広報。和食やスペイン・イタリア・フランス料理店など長年にわたる広報経験と人脈を軸に幅広く活動。
1974年東京生まれ、慶応義塾大学卒業。他業界の広報を経て日本料理店の企画広報に転身。料理の技術やレストランビジネスを学ぶため、料理研究家・井上絵美先生主催「エコールエミーズ」と「ジャパンフードコーディネータースクール」をWスクールしながらフリーランスで活動。
その後、老舗イタリアンの広報を経て2007年から現職。

趣味は、旅、レストランめぐり、料理、文章を書くことに読書、器や絵画鑑賞、スポーツ観戦にジョギングと多岐。レストランは最高のエンターテイメント。また語源は良好な状態にする、回復するを意味するラテン語restauroとも言われます。五感を解放してレストランをエンジョイしましょう!

専門分野

・レストラン、シェフやソムリエのご紹介&コーディネート
・料理やレシピ開発
・イベントの企画

Webサイト

株式会社グラナダ
レストラン サンパウ
グラナダのスペインバル(銀座「ペロ」&「ペロバモス」/ 丸の内&名古屋「ムイ」)