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NEWS

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「ミシュランガイド東京 2019」東京のスペインレストラン

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「ミシュランガイド東京 2019」東京のスペインレストラン こんにちは、スペインワインと食協会の原田です。 「ミシュランガイド東京 2019」発表されましたね! この度ミシュランガイドに掲載された、東京のスペイン料理店10店舗をまとめてみました。※1 (※1 「スペイン料理」で検索。五十音順)...
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■「スペインワインと食協会公式グループ」について

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■「スペインワインと食協会公式グループ」について ■「スペインワインと食協会公式グループ」について きっかけは協会ライター志望の方々の問い合わせから生まれました。 協会FBページの投稿に、より面白い情報を、 メールやコメントで教えてくださる方々がいらっしゃいます。 そんな皆さんと何かできないかずっと考えていました。 そこで「協会アミーゴ」のための公式グループを作りました。 【公式グループ】スペインワインと食協会...
8月1日はガスパチョの日

今年もやって来た!8月1日はガスパチョの日

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今年もやって来た!8月1日はガスパチョの日 こんにちは、スペインワインと食協会の原田です。 今日、「8月1日はガスパチョの日」です。ご存じでしたか? 提案者は「京都コシネロ・カマレロ会」で、 ガスパチョの日は、2013年から始まりました。 以下、「京都コシネロ・カマレロ会」メンバー、 京都のスペイン料理店「エル・ボガバンテ346」のELBOGA Blogから抜粋します。...
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H2O Vegetal 2018 -カタルーニャ発・自然派ワイン見本市

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H2O VEGETAL 2018 -カタルーニャ発・自然派ワイン見本市 こんにちは、スペインワインと食協会の原田です。 今年も自然派ワイン見本市「H2O Vegetal」が、 7月29,30日、カタルーニャ州タラゴナ県モンブランの...

EVENT

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2018年9月2日(日)は「第9回スペインワイン祭り」in サンシャインシティ

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2018年9月2日(日)は「第9回スペインワイン祭り」in サンシャインシティ こんにちは、スペインワインと食協会の原田です。 今年も「スペインワイン祭り」まであと少しですね。 9月2日(日曜日)に開催される、 今年で9回目となる「スペインワイン祭り」は、 "スペインワイン協会"が主催する、スペインワイン好きにはたまらない リピーター続出の人気イベントです。...
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バレンシアオリーブオイルスクールのスサナ講師によるテイスティグセミナー@東京

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バレンシアオリーブオイルスクール スサナ講師によるテイスティグセミナー@東京   昨年申し込みが殺到し、急きょ2回開催となったバレンシアオリーブオイルスクールによる テイスティングセミナーが今年も開かれます。講師はスクールの創設者のひとりであるスサナ・ロメラ。 内容は昨年同様、オリーブオイルの基礎知識についてのレクチャーの後、 実際に風味の異なる数種のオリーブオイルをテイスティング。 テイスティングの方法や表現の仕方などを学ぶことができます。…

第5回 スペインワインと食大学 スペイン料理×日本酒「東力士」のペアリングナイト

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0 0 第5回 スペインワインと食大学 スペイン料理×日本酒「東力士」のペアリングナイト   こんにちは、加藤です。 毎回嬉しいことに、 回を重ねるごとに大好評なスペインワインと食大学の第5回目のご案内です。...

正真正銘のエクストラバージンオリーブオイルだけがずらりと並ぶオリーブマルシェ(7月8日&9日)

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正真正銘のエクストラバージンオリーブオイルだけがずらりと並ぶ オリーブマルシェ(7月8日&9日)   きたる7月8日(金)9日(土)に東京・二子玉川ライズにおいて、 日本最大のオリーブイベントOlive Japan 2016 オリーブマルシェが開催されます。...

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スペインワインと食のスペシャリスト「協会ライター」による連載コラム

岩澤亜希子

岩澤亜希子

バルセロナグルメライター・コーディネーター

♥バルセロナ在住10年のグルメライターがお届けするバルセロナの美味しいレストラン、バル情報。

堀越典子

堀越典子

フリーライター・日本酒情報サイト主宰(西語)

♥スペインワインと日本酒を偏愛するフリーライター。スペインのバルフードを含む酒肴全般情報満載。

田川敬子

田川敬子

フリーランス, OSAJオリーブオイルソムリエ

♥バレンシア在住15年、オリーブオイルのプロがお届けする美味しいオリーブライフブログ。